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Diese Oval-Form, klein (ca. 1/2-Zoll-lang) getrocknete Chiles bist eine schöne rot-Orange Farbe. ihren Geschmack ist leicht süß und rauchig und ihre Wärme Quotienten feurig. Der Pequín wird auch Chile Pequeño genannt. Seiner wilde Form ist bekannt als Tepín oder Chiltepin. Siehe auch Chile.
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Diese kleine, konisch, konische Paprika im allgemeinen vertrieben werden wenn gelb, obwohl wenn erlaubt, mehr ältere, sie Orange drehen oder rot. Santa Fe Grandes haben einen leicht süßlichen Geschmack und sind Medium-hot, hot in Würze. sie in gekochten und rohen Speisen verwendet werden können. Siehe auch Chile.
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Dies – die original-Schokolade-Chip Cookie — entstand in den 1930er Jahren von Ruth Wakefield, die Toll House Restaurant außerhalb des Whitman, Massachusetts lief. Frau Wakefield, schneiden in einem Moment der Inspiration, die brillante Schokoriegel eine grundlegende Butter-Cookie-Teig hinzu. Geschichte gemacht wurde. Heute, das Schokolade-Chip-Cookie ist am meisten beliebt in den Vereinigten Staaten.
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Dieser Allzweck Apfel ist groß für Essen und kochen. Der Haut ist grünlich-gelb bis gelb, das Fleisch knusprig und saftig und der Geschmack leicht säuerlich. Auch einfach Pippin oder manchmal gelbe Pippin genannt, ist dieser würzige Apfel verfügbar Midwinter durch Midspring. Siehe auch Apfel.
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Das amerikanische Original wurde 1882 von Emil Frey, ein New York Käser erstellt. Er dessen Mitglieder große Fans der Käse waren benannt nach einer New York Gesang Gesellschaft mit dem gleichen Namen. Made von Kuh Milch, Liederkranz hat eine essbare, blass-gelben Kruste und Halbfest, Elfenbein-Interieur. Der Geschmack ist leicht scharf und das unverwechselbare Aroma. Als es reift, die Kruste wird goldbraun und der Käse eine Tiefe Honig Farbe, Geschmack und Aroma viel stärker geworden. Liederkranz macht einen vollmundig Snack-Käse und wird von dunklem Brot und dunkles Bier besonders gut ergänzt. Siehe auch Käse.
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Diese Beteiligung des Publikums Kochen heißt entstanden während der Zeit von Dschingis Khan seine Krieger im Feld würde Grills sitzen und genießen Sie ihr eigenes Essen zu kochen. Die grundlegenden Ansatz ist für jedes Diner zu dünne Scheiben Lamm (oder anderes Fleisch) in einer Marinade Ingwer-Soja-Sauce Tauchen vor dem Platzieren auf dem heißen Grill (in der Regel eine große Hibachi) auf die Mitte des Tisches legen. Jedes einzelnen kocht seine Fleisch (vom mongolischen Grill) je nach persönlichen Vorlieben. Grill ist manchmal garniert mit gehackten Schalotten, Pilze oder Brunnenkresse und einfache Brötchen gegessen.
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Dieses klassische französische Cookie heißt Hagel von Caen, in der Provinz der Normandie. Die französischen Wort Zobel bedeutet, dass "Sand" und die Cookies werden so genannt, wegen ihrer zarten, bröckelig Textur. Sablés kann verschiedentlich mit Ergänzungen wie z. B. Mandeln oder orange oder Zitrone Zitronenschale gewürzt werden. sie auch in Schokolade oder zwei Cookies getaucht werden können kann zusammen mit Marmelade Sandwich.
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Diese klassische französische Sauce erfolgt durch die Kombination von Mayonnaise (in der Regel hausgemacht) mit Senf, Kapern und gehackte Gurken, Kräutern und Sardellen. Als Beilage zu kaltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte gekühlt serviert wird.
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Dieses klassische irische Quick Brot verwendet Backpulver (wie der Name schon sagt) als seine Leavener. Es ist in der Regel mit Buttermilch und ist gesprenkelt mit Johannisbeeren und Kümmel. Vor dem Backen, ist ein Kreuz in den Laib oben gekürzt. Den Zweck des Kreuzes, die Legende sagt, ist, zu verscheuchen den Teufel.
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Diese klassische Präsentation beginnt mit eine geschmorte Kotelett vom Kalb in auch horizontale Scheiben geschnitzt. Jedes Segment ist mit einer dünnen Schicht pürierte sautierten Champignons und Zwiebeln verteilt. Der beschichteten Scheiben sind zurück in Platz gestapelt und Reform der Lende zusammen gebunden. Dann die geschichteten Lende ist erstickt mit zusätzlichen Pilz-Zwiebel-Püree, gekrönt mit Béchamelsauce und geriebenem Parmesan-Käse und Ofen-brüniert für etwa 10 Minuten.
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