- Industri: Government
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Le bétail ainsi identifié a été inspecté et jugés dans un État mourant, ou d'être affecté à toute autre condition ou maladie qui exigerait la condamnation de sa carcasse.
Industry:Food (other)
Le niveau de distribution des produits auxquels le rappel doit étendre :
# consommateur - Ceci inclut les consommateurs ménagers ainsi que tous les autres niveaux de distribution.
# Détail niveau - le niveau qui inclut toutes les ventes au détail du produit rappelé.
# Niveau de l'utilisateur - ce niveau inclut Hôtels, restaurants et autres destinataires institutionnels des services alimentaires.
# Niveau gros - le niveau de la distribution entre le fabricant et le distributeur. Ce niveau ne peut-être pas être rencontré dans chaque situation de rappel; c'est-à-dire, entreprise effectuant le retrait peut vendre directement sur le niveau de détail ou de consommateurs.
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Une évaluation des risques qui utilise la modélisation afin de déterminer la probability(s) de ce qui peut aller mal, quelle est la probabilité, il doit arriver, et leur sévérité est l'impact sur la santé. Les résultats sont énoncés en termes numériques, tels que « il y a 42 % de probabilité qu'une maladie peut survenir de manger une portion de X alimentaire avec un certain effet sur la santé. »
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Oxydation/répartition de la graisse qui se produit naturellement, causant le goût et l'odeur indésirable.
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Chimiquement, un composé ou une molécule contenant du carbone lié à l'hydrogène. Organique composés composent toute matière vivante. Le terme biologique fréquemment sert à distinguer les produits « naturels » ou procédés artificiels ones « synthétiques ». Ainsi des engrais naturels comprennent des fumiers ou phosphate de roche, par opposition aux engrais synthétisée à partir de matières premières chimiques. De même, dans l'agriculture biologique contre les ravageurs sont contrôlés par des techniques culturales et l'utilisation des pesticides provenant de sources naturelles (p. ex., la roténone et pyréthrines, tous deux de plantes) et l'utilisation d'engrais naturels (p. ex., du fumier et du compost). Certains consommateurs, alléguant des risques liés aux produits chimiques de synthèse, préfèrent les produits alimentaires biologiques. Fait la Loi de 1990 USDA requis pour définir les aliments biologiques à des fins marketing et mettre en œuvre un programme biologique National.
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Une bactérie portée uniquement par les humains et provoque environ 300 000 cas de maladies diarrhéiques dans les États-Unis par an. Mauvaise hygiène, particulièrement mauvais lavage des mains, provoque des Shigella à passer facilement d'une personne à l'autre par l'intermédiaire de denrées alimentaires. Une fois, c'est dans les aliments, il se multiplie rapidement à température ambiante.
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Une technologie qu'utilise chauffer pour contrôler ou réduire les micro-organismes nocifs dans le boeuf. Ce système passes carcasses de boeuf fraîchement abattus qui sont déjà inspectés, lavés et parés, à travers une chambre qui expose le boeuf à la vapeur sous pression pendant environ 6 à 8 secondes. La vapeur augmente la température de surface des carcasses à 190° à 200° F (88° à 93° C). Les carcasses sont ensuite refroidis avec un spray d'eau froide. Ce processus s'est avéré efficace dans la réduction des bactéries pathogènes, tels qu'e. coli O157: H7 de , Salmonella et Listeria, sans l'utilisation de tout produit chimique.
Industry:Food (other)
Toute carcasse, viande, sous-produits de viande ou produit alimentaire de la viande, capable de servir de l'alimentation humaine.
Industry:Food (other)
Sous l'autorité de la Loi sur la commercialisation agricole de 1946 modifiée (7 U.S.C. 1621 et suiv.), FSIS offre volontaire d'inspection de produits animaux exotiques. Volontaire inspection est effectuée par les inspecteurs de l'USDA qui doivent bien connaître chaque espèce particulière qu'ils inspectent. Programme volontaire d'inspection de sous le FSIS, établissements sont tenus de payer des frais pour les services d'inspection.
Industry:Food (other)
Voluntary limitation of nutrient intake, food intake or food choices by humans in experimental and non-experimental situations and keeping yourself from eating any foods that will harm you, eating disorder for an example.
Industry:Agriculture
